Marie-Laure, c'est la femme de Gaël ! Elle a décidé de créer sa cuvée : rosée avec une belle étiquette ;) Son travail est très réussi ! La bouteille est belle, l'étiquette graphique, la couleur rose Pierre de Ronsard soutenu et limpide.
Le nez est frais et citronné, sympatique quand les brins d'herbes vous chatouillent les pieds :) L'attaque est fraîche sur une amertume légèrement sucrée. Des arômes de sureau et de pêche blanche attenuent rapidement cette amertume, et nous amènent vers une finale groseille. La fraîcheur reste de bout en bout. Une très belle découverte d'apéro ! Agrémentée de son bouchon à vis : facile à reboucher et à remettre au frais, prête pour une nouvel épisode.
Beaujolais Rosé 'By Marie-Laure' - 2020 - Domaine Gaël Martin
Région : Beaujolais
Encépagement : Gamay noir à jus blanc
Exposition : Sud-Est
Age de la vigne : 60 ans.
Sol : Schiste et granit bleu.
Vendanges : Manuelles
Vinification : Traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière
Temps de garde : à boire d'urgence ;)
Elevage : En cuve