J'ai découvert les Côtes-du-Rhône septentrionales grâce au domaine Pierre Gaillard. Une révélation ! Humaine et gustative :) Un maître de la 'vituculture naturelle'.

Les vignes sont exposées Sud sur la commune d'Ampuis. Les raisins provienne d'une parcelle située au creux d'un amphithéatre entourée de murs de pierres sèches qui renvoient la chaleur du soleil : la Côte Rozier.

La couleur est d'un magnifique grenat. Le nez sent le tabac et les fruits noirs. La bouche, semblable au nez, apporte de la complexité et de la puissance. Il s'agit assurément d'un vin de garde !

CÔTE-RÔTIE 'Rose Pourpre' 2018 - Domaine Pierre Gaillard

90,00 €Prix
  • Région : Côtes-du-Rhône septentironale

    Encépagement : 100% Syrah

    Age de la vigne : 30 ans 

    Sol : schistes Côte Brune.

    Surface : 0,8 Ha

    Vendanges : manuelles, éraflage total, tri 'sévère' ;) des grains mûrs

    Vinification: en cuve puis en barrique. Seules les meilleures barriques sont séletionnées. 

    Elevage : 18 mois en barrique (50% neuve), jusqu'à la mis en bouteille. 

    Temps de garde :  à garder 3 ans minimum !