Cette cuvée est issue de l’assemblage des petites parcelles de Chenins Blancs provenant de
3 Coteaux : Coteau des Chénaies du Domaine de la Perrière, Coteau des Chenanceaux du
Domaine du Roncée et Coteau de l'Olive, parcelle plantée en 2008 et récoltée pour la première
fois en 2010. Frais est simple, cette cuvée se démarque par un nez d'agrumes et une bouche de fruits exotiques.
CHINON Les 3 coteaux blanc Baudry-Dutour
SKU : CHI-BAUD-DUT-3C-2018
10,70 €Prix
Encépagement : Chenin blanc 100%.
Age moyen de le vigne : 20 ans.
Superficie de la plantation : 3 ha 50.
Sol : coteaux argilo-calcaires.
Vendanges : mécaniques
Vinification : sans sulfite100% en cuve inox.