J'ai découvert les Côtes-du-Rhône septentrionales grâce au domaine Pierre Gaillard. Une révélation ! Humaine et gustative :) Un maître de la 'vituculture naturelle'.
Cette cuvée n'est composée que de Syrah. Le nez top ! Fruits noirs dans la narrine droite, fruits rouges dans l'autre ;) La bouche est un peu tannique, mais reste fraîche et fruité. C'est le vin des copains par excellence. Un des mailleurs rapport qualité/prix !
IGP Collines Rhodaniennes rouge Syrah 2020 - Domaine Pierre Gaillard
Région : Côtes-du-Rhône septentironale
Encépagement : Syrah
Age de la vigne : 10 ans
Sol : sables légers.
Surface : 10 Ha
Vendanges : manuelles, et mécaniques. Eraflage total.
Elevage : En cuves, jusqu'à la mis en bouteille. Elevage sur lie.
Temps de garde : à boire ou à garder 5 ans