Une bouteille à décanter assurément !
Nez très doux de cèdre et de sous-bois mélé à des notes de fruits noirs. La bouche présente un bel équilibre : une attaque fraiche et fruitée sur la mûre et le cassis, et des tanins épicés fondus à des tanins présents mais toujours très fins. Richesse, puissance et très grande profondeur aromatique sont les caractéristiques de ces vieux Grenache et Carignan sur calcoschistes.