Mon ami Franck m'a fait découvrir ce domaine et invité à une dégustation. J'ai été reçu en VIP, et dégusté les 32 cuvées de la maison ! Beaucoup de vignes en Grands Crus d'Alsace et beaucoup de bonnes surprises. Comme ce Pinot Noir 2019, toute en finesse à l'image de Jocelyne la maitresse des lieux. 

La couleur est belle et limpide. Le nez s'ouvre sur des petits fruits rouges puissants : groseille, framboise et grioitte. On retrouve les fruits rouges en bouche, les tanins délicats lui apportent une longueur et une douceur surprenante. C'est une belle découverte, à destiner d'urgence aux accros du Pinot Noir de Bourgogne !

Pinot Noir - domaine Aimé STENTZ - 2019

11,60 €Prix
  • Encépagement : Pinot Noir 100%

    Age de la vigne : + de 35 ans.

    Sol : 50% d’argile sableux, 50% granit en décomposition

    Vendanges : manuelles

    Vinification : Départ en fermentation et macération de 10 à 14 jours en foudre et partiellement en barrique de plus de 3 ans

    Elevage : Cuves céramiques thermo-régulées

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne

CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3

  • Noir Icône Instagram

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