Un beau vin du Pays d'Oc, rouge pourpre. La bouche est douce et sucrée, des arômes de fruits des bois enbouche (mûre, myrtille) avec une petite acidité, pas d'amertume et peu de tanins. Le nez est puissant et exprime des arômes d’épices, agrémentés d’une pointe de violette, de pruneau et de cuivre. C'est un vin d'apéritif à partager frais entre les rayons du soleil.