Ce vin résume la rencontre de deux tempéraments affirmés : l'exigent Yannick Alléno et le militant Michel Chapoutier.
Un nez magnifique sur le fruit rouge légèrement épicé. On sent aussi une petite note de cire d'abeille ;) En bouche, on est frappé par l'amplitude de ce Saint-Joseph marqué par des tannins présents mais souples. Un grans bol de framboise écrasée ! A boire au soleil, dans une chaise longue, avec un bon livre et une légère brise :)