La Maison Jean-Noël Haton est une des plus grande propriété familiale de Champagne dont les vignes se trouvent sur la 'Côte des Blanc' principalement en Grand Cru. Jean-Noël est son équipe vinifient pour d'autres marques comme Louis Régnier par exemple. Cette cuvée est une exception : Grand Cru et Extra Brut. Attaque douce et acidulé, mais légèrement brioché en bouche. Une très grande cuvée !