Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard sont les trois mousquetaires des Côtes-du-Rhône septentrionales (Oui, ils étaient quatre, les mousquetaires ! ;). C'est à eux que nous devons les vins de Vienne, et le Bistrot de Serine à Ampuis.  Bref, Yves Cuilleron est un amoureux du vin et de la gastronomie !
Il s'agit d'une belle cuvée ! Son nez fruits noirs légèrement fumé nous mettent l'eau à la bouche ;)   En bouche la Syrah s'exprime entre puissance et subtilité. On retrouve l'expression du cépage par ses notes épicées. Belle longueur en bouche.