Clément et Florian ont repris le domaine familial en 2015. Clément utilise son savoir-faire acquis aux Etats-Unis dans la vigne et Florian gère le vignoble fort de ses expériences en Nouvelle-Zélande. D’une robe jaune d’or, la Cuvée Terre de Silex s’ouvre sur un nez minéral, mêlant le parfum du sauvignon à la pierre à fusil. En bouche, l’attaque est droite, tendue présentant une belle minéralité, un beau volume en bouche, une présence incomparable.