Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard sont les trois mousquetaires des Côtes-du-Rhône septentrionales (Oui, ils étaient quatre, les mousquetaires ! ;). C'est à eux que nous devons les vins de Vienne, et le Bistrot de Serine à Ampuis. Bref, Yves Cuilleron est un amoureux du vin et de la gastronomie !
Cette cuvée possède un nez magnifique, de fruits rouges et de fleurs ! En bouche ce vin est facile à boire et équilibré, sur le fruit. C'est un vin souple et très facile à boire, un choix parfait pour un apéro entre copains :)
CROZES-HERMITAGE 'Labaya' rouge 2023 - Domaine Yves Cuilleron
Région : Côtes-du-Rhône septentironale
Encépagement : Syrah
Age de la vigne : 35 ans
Sol : assemblage de terroirs à galets sablo-limoneux.
Surface : 3 Ha
Vendanges : manuelles, vinification parcellaire et traditionelle
Elevage : 16 mois en barrique. Assemblage avant la mise.
Temps de garde : à boire ou à garder 4 à 7 ans