Un ami m'a parlé de l'amitié entre Anne-Sophie PIC et Michel CHAPOUTIER, originaire tous les deux des Côtes-du-Rhône septentrionales.
Le résultat de cette amitiée, c'est le travail d'équipe : les vignes d'Anne-Sophie PIC vinifiées par Michel CHAPOUTIER, avec ce principe de s’écarter du chemin tracé.
Le nez est particulièrement frais, légèrement gras et agrumes à la fois. La bouche est grasse, fraîche et légèrement compotée sur le coing. La finale s'ouvre sur une amertume légère. Parfait pour démarrer l'apéro entre amis !