Vin de couleur rubis, à la fois tendre et savoureux, qui exhale des parfums d’une grande finesse, comme les petits fruits rouges (framboise, mûre) et la violette. Vins au caractère féminin.
VOLNAY Vieilles vignes 2019
36,00 €Prix
Superficie : 1 hectare 73
Encépagement : Pinot Noir Densité : 10 000 Pieds à l’hectare
Age de la vigne : 55 ans en moyenne
Sol : une succession de calcaires avec oolithes ferrugineuses
Vendanges : à la main
Production : 10 500 bouteilles
Temps de garde : selon les millésimes de 2 à 8 ans
Elevage : 15 mois dont 12 en fûts