Promotion rosé Minuty
- Mathieu
- 10 avr. 2020
- 1 min de lecture
Pour toute commande de 60 bouteilles de rosé Minuty M, Prestige ou Rose et OR sur notre site, 6 bouteilles sont offertes (54 payées et 6 gratuites - promotion appliquée sur le produit le moins cher en cas de commande panachée).
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Excellent article sur les rosés de Minuty ! En tant qu'œnologue, je voudrais apporter quelques précisions techniques qui pourraient intéresser vos lecteurs.
La méthode de vinification unique du rosé provençal
Ce qui distingue les rosés de Provence, c'est la technique du pressurage direct. Contrairement à la saignée utilisée ailleurs, cette méthode consiste à presser immédiatement les raisins noirs pour extraire uniquement le jus, sans macération prolongée. C'est ce qui donne cette couleur pâle si caractéristique, presque cristalline.
Les cépages utilisés jouent également un rôle crucial :
Le Grenache apporte la rondeur et les arômes de fruits rouges
Le Cinsault donne…
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